在以前，老的养猪人都知道每到节假日生猪价格都会上涨，也就是养猪人熟知的“逢节必涨”，可是最近这个规律不仅不准了，还变成了“逢节必跌”，农村养殖户知道这其中发生了什么吗？

  在以前我国的养殖主体是农村散养户，大家都是养几头母猪甚至几头肥猪，而且市场上整体生猪供应并不充足，即使充足也未出现现在这样严重产能过剩的情况。而现在养殖主体已经从农村散养户慢慢向规模化猪场转移，，而规模化猪场基本不压栏，都是按照实际生产情况出栏生猪。

  早些年，人们的消费水平并不高，尤其是日常对猪肉的消费偏低，在过节时都会通过猪肉改善伙食。可现在人们的消费水平提升，猪肉餐餐可见，再加上一些绿色养生饮食的宣传推广，很多人转而食用牛羊肉，不再单一消费猪肉。

  以前过节大家多会准备过节猪肉，过节时猪肉消费量大增，“逢节必涨”就很好理解。而现在由于日常对猪肉的消耗，再加上消费观念的改变，过节并不能拉动猪价的消费，那么“逢节必跌”也不难理解。

  在以前过节时猪肉消费会出现明显上涨，屠宰企业只能加大屠宰量提前备货，就拉动了生猪的销售，价格就会上涨。而现在过节猪肉消费增长并不明显，再加上受到进口猪肉、储备猪肉放储等因素的影响，过节并对生猪销售的拉动作用很低，那以后将很难再出现“逢节必涨”的情况。

  基于“逢节必跌”的状态，猪价已经失去了必然的变化规律，养殖户乃至“专家”都很难摸清生猪价格变化规律，建议养殖户还是应理性压栏，适时出栏。

  春节过后，我国的猪市发生了巨大变化，一种原因是生猪价格迅速下滑，直接跌至成本线之下。另一方面是饲料价格持续上涨，进口猪肉数量激增。于是，全国的养猪户们整日里提心吊胆，总是害怕生猪价格再次大跌，让自己变成一无所有！

  别再鼓动养猪户们抛售了，猪价已经具备上涨条件了！从今天起，我国的生猪价格已经具备了上涨的条件了！如果谁还在鼓动养猪户们抛售的话，其目的和动机肯定是有问题了！

  咱们先来看今天的猪价，全国生猪外三元均价10.26元，下跌了0.02元，内二元和土杂猪均有一定的上着的幅度。从整体上来看，南北两地的猪价差别不大，有集体性地向4.5元/斤俯冲，创造出近8年以来的最低价格记录。

  然而，从近期猪价的表现来看，在一季度屠宰量1543万吨，环比同期递增2%的情况下，国内猪价都没有集体破5，证明没有继续下跌的空间了。

  另外，经过前期的生猪产能大释放，市场上的生猪资源应该不多了，是一年中的生猪出栏断档期。况且，养殖新政在5月2日出台，限制生猪外省调运，鼓励本地屠宰，肯定会促使局部地区的猪价升温，从而进一步带动全国各地的猪价上涨。

  春节过后，人们没有从春节消费中醒过来，而且又是春耕农忙季节，工厂的扩产期，人们需要投入大量资金进行生产，都是没有多余的钱财来消费的。

  随着时间的推移，人们从春节的消费中醒过来了，春耕农忙工作和工厂扩产期大部分完成，人们都没有投资方面的烦恼，生活方面的需求进一步上升。况且，天气越来越热了，人们的户外运动显著增加，都会促进猪肉消费的需求量！当然，五一长假节日里，人们更是避免不了猪肉消费的！

  别再鼓动养猪户们抛售了，猪价已经具备上涨条件了！综上所述，在生猪供应减少，猪肉消费升温的情况下，未来的生猪价格将会不断上涨起来的！

  生猪价格进入冰点时期，对于挺近大东北养猪的企业而言，可能意味着他们要在持续增高的成本中消化不断出生的商品猪。

  4月中下旬，开往哈尔滨方向的沿途仍无绿意，此前的一场大雪让广袤的黑土地还未完全解冻消融。

  “赔，按照现在的猪肉价格算，每头猪最少要赔掉230-400元”，赵连彬告诉本网记者，他是哈尔滨滨圣牧业有限公司董事长。但最近一个月，他不断听到养猪者宰杀母猪的事件，这是生猪价格走低之后小养殖户的无奈之举，毕竟生猪饲养每天都需要新的成本，给母猪配种继续生产扩大产能更划不来。据他所知，整个黑龙江现在每天都能杀将近2000头母猪。“产能过低的母猪，不杀不行”。按照母猪的生养规律，一头母猪通常一年产仔25头左右，在3年之后才被逐步淘汰。但部分小规模养殖户已经等不及，提前杀掉产能低的母猪。

  纵观全国，生猪价格已经在5元一斤上下浮动，而去年此时的价格在7元。对照生猪价格本身的峰谷走势，上一次最低价格是2014年4月24日的5.20元1斤。再往前倒推，猪价“破5”的记录是在2008年。

  东北的价格尤其低。据黑龙江畜牧兽医杂志社4月24日发布的《东北地区生猪报价》，东三省的生猪价格报价已经跌破5元，而诸如黑龙江生猪大县的巴彦县、肇东市(县级市)已经到了4.8元的最低价。

  “大北农在东北目前投产的有13个母猪场，承载了6万头母猪、150万头商品猪的产能。不仅如此，今年该企业还有在建猪场6个项目，到2020年达到300万出栏量。”熟知大北农的生猪养殖业内人士王勤(化名)向本网记者透露了这家企业在东北的资本预算，在他看来，大北农趁着猪肉低价逆势布局，是在为下一个猪肉价格高峰蓄势。

  另一个农业上市公司雏鹰农牧则以轻资产模式在东北快速布局，据王勤了解的数据，雏鹰农牧通过“公司+合作社+农户”的3.0模式，在东北已发展了100多个合作社，母猪有近7万头，拥有50万头的出栏量。而按照雏鹰农牧此前公布的计划，雏鹰希望未来在东北出栏量是400万头商品猪。

  在他们之前，正大集团、温氏股份则分别于2008年、2011年开始了东北养猪历程，去年正大位于吉林的标准化猪场也正式投产。

  最晚来到这片沃土上的是新希望集团。4月12日，新希望六和发公告称，审议通过了两个在辽宁的生猪养殖项目，将在辽宁沈阳新民市和康平县建立两个项目，投资规模达到18亿元，预计两个项目商品猪的出栏量达130万头。

  作为市人大代表，赵连彬不止一次向哈尔滨管辖的阿城市政府提出控制“财团们”的投资。这一些企业不仅占用了几百万亩的土地资源和几十亿的资金，关键是“东北黑土地和青山绿水变成南方人的大厕所了”。在哈尔滨另一家企业的口中，温氏、正邦、雏鹰、牧原、大北农这些来东北布局生猪养殖的企业被叫做“八国联军”、“大财团”等，其中很多大企业的排污处理设备并不处于正常运作状态。

  黑龙江省农科院党组书记、国家生猪产业技术体系岗位科学家刘娣教授告诉本网记者，“南猪北移”的企业很多为成熟的规模化养殖企业，具有包括研发、生产和销售等方面先进的、完整的管理体系，只要是在东北进行长期可持续发展，就能够把在南方处理粪污的经验和技术与当地实际结合做好养殖中的环保工作。

  “我们处理好的有机肥能做到一年还田两次，春秋各一次。但农民并不认可这种有机肥，他们喜欢使用生产效率更加高的化肥。”吉林一家大型猪场的厂长告诉本网记者，他们也曾尝试过将有机肥出售给一些有机农业企业，但这类企业也不是很好找。而南方寒冷的气候让企业在处理废水(将生猪尿液经过厌氧消化处理)时增加难了难度，也更不容易进行沼气发电。

  企业要解决投入产出比的问题，在猪肉价格走低的背景下，环保和收益之间的矛盾显得愈发尖锐。本网记者在走访哈尔滨鸿福集团的污水处理车间时，该集团董事长徐孟彦用手直接掬起一捧水闻了起来，他和记者说，这些已达到农田灌溉标准的水经历了“初沉一厌氧一缺氧一好养”等工艺处理环节。要这样处理污水，一吨成本能达到15元。

  另一个不可避免的成本也和气候有关。赵毅博是吉林正大猪场的一名管理者，他和记者说，南方基本的建设成本不高，比如建猪舍只需要彩钢板就可以，在东北就必须砌厚厚的砖墙，还得增设供暖设备，如果遇上强制性要求烧天然气的政策，成本会更高。“一般的情况下一个千头标准母猪场，一头母猪成本在1万元，到了东北可能就到1.3万了。从投入时成本就已经高出南方很多了。”

  猪场流行的蓝耳病(猪繁殖障碍与呼吸道综合征)在入冬时更容易发病，尤其是若怀孕的母猪感染，轻易造成母猪流产，将会造成母猪场的重大损失。但在南方，并不强烈的气候平均状态随时间的变化会让这种病的发病率变低。

  “东北地区冬季气温较低且维持的时间长，会增加猪舍的保温费用，距离人口密集的主要消费区运距较大会增加运输成本。”新希望在进入东北之前，首先想到是是这两个在东北养猪相对不利的因素。

  比环境更为关键的，还有人才缺乏的状态，让一些企业常年处于到处挖人的状态。规模化养猪在东北没有深厚的产业基础，人才仍然集中在四川和湖南等传统养猪地区。

  寒冷气候导致的高昂成本，无疑为大企业们在东北养猪设置了一道屏障。一位哈尔滨知情的人偷偷表示，正邦在肇东市的两个猪场，因猪舍设计不接地气，加之管理不当导致亏损严重。

  4月27日，新希望发布年报， 报告期内，公司共实现营业收入6,256,684.86万元，同比增长168,732.54万元，增幅为2.77%(其中养殖与食品业务合计实现营业收入3,074,606.60万元，同比上升591,838.32万元，占公司汇总营业收入比重达到37.31%，同比提升了2.83个百分点);实现归属于上市公司股东的净利润228,000.05万元，同比下降18,906.60万元，降幅为7.66%(利润下降的根本原因是H7N9流感影响了禽养殖与禽肉业务的利润)。

  报告期内，公司共销售各类饲料产品1,572.29万吨，创下近5年的新高，同比增加83.47万吨，增幅为5.61%：其产品结构也得到逐步优化，其中猪料销量达419万吨，同比增长20%;禽料销量为1,029万吨，同比增长3%;水产料销量近86万吨，同比增长8%。全年实现营业收入4,570,184.41万元，同比增加482,535.59万元，增幅为11.80%。猪料与水产料销量大幅度的提升也促进了饲料整体毛利率水平的改善，实现毛利润达282,487.49万元，同比增加38,889.43万元，增幅为15.96%。

  报告期内，公司共销售鸡苗、鸭苗60,601万只，同比增加14,742万只，增幅32.15%;销售自养商品鸡及委托代养商品鸡鸭20,272万只，同比增加17,573万只，增幅651.09%，实现营业收入576,187.11万元，同比增加371,240.35万元，增幅为181.14%;实现毛利润11,790.12万元，同比下降31,590.79万元，降幅为72.82%(毛利同比下降的根本原因是种禽、商品鸡鸭价格的一下子就下降)。

  报告期内，在生肉屠宰业务上，公司销售禽肉、猪肉等各类生肉产品214.92万吨，同比增加0.74万吨，增幅为0.35%;在深加工肉制品业务上，公司共销售各类肉制品15.87万吨，同比增加2.66万吨，增幅为20.14%;实现营业收入2,191,698.13万元，同比增加93,787.90万元，增幅为4.47%;实现毛利润112,569.35万元，同比增加4,407.39万元，增幅为4.07%。

  绝大多数规模化猪场对生物安全管理都很重视，规章制度很多，措施也很全面，尤其是场内猪舍内外环境的消毒卫生工作做得很细，然而，在日常生产管理中，操作人员经常因难清理而忽略一些地方。究竟是哪些“卫生死角”值得重点注意呢?

  由于水塔很高，清理起来既不方便也不安全，很多猪场从建场至今从未对水塔进行过清洗和消毒，有些水塔内长满青苔甚至积堆了许多淤泥垃圾，水源卫生极差。

  猪场应每年定期在做好安全措施条件下，对供水塔进行清理和消毒，以确保水源卫生。

  有些猪场饮用的是地下水或池塘水，这些水中可能含有包括沙门氏菌、埃希氏大肠杆菌、钩端螺旋体属等在内的各种微生物，一些病原菌附在管道壁上滋生形成菌落，然后产生生物菌膜和污垢，日积月累，使管道变窄，甚至堵塞管道。此外，这些污垢还会使饮用水变成了长期污染的水源，为细菌性疾病的传播奠定温床。

  因此，每批猪出栏后，别忘记选用一些有机酸化剂对水箱、供水管道和饮水器进行清理洗涤和消毒。

  炎热季节很多猪场会采用水帘降温设备，但经常能看到水帘上长满藻类物质和矿物质积聚物，还有病原微生物形成的生物膜，这使猪舍病原感染压力增加，通风质量降低。

  每月定期使用有机酸化剂对以上物质进行清理和消毒，对改善猪舍空气和卫生环境有极大好处。

  一般的空栏清洗操作很难把漏缝地板的边缝和底面的有机物彻底清除，消毒效果也不佳。猪舍内的排污沟渠清理困难，或者根本没办法打开清理，长时间运作后猪粪堆积会留下疫病隐患。

  对此，采用发泡清理剂能很有效地把漏缝地板的边缝、底面和管壁上粘附的有机物清除干净，既节水又省力。

  采取自动温控系统的猪场或管道送风设施的猪场，通风管道在停用一段时间后，管道内壁会沉积和粘附一些灰尘和滋生一些病原微生物，当再使用时会把管壁内的这些病原体吹到猪舍内，轻易造成猪群发病。

  所以，在停用一段时间后再使用时须仔细清理管道。利用风扇作为通风设备的猪舍，在每次空栏清洗消毒时也最好把风扇拆卸下来清理洗涤干净并做维修检查。

  没有做到全进全出条件的猪舍，窗台、窗门玻璃、卷帘布等难有机会做到经常清洗和彻底消毒，做到全进全出的猪舍在进行空栏消毒时，也有一些操作人员没有对这些物件做到彻底的清洗消毒，尤其是猪舍两旁的卷帘布。

  很多猪场都采取干清粪的方式清理猪粪，但由于不能够做到每天将清出的猪粪立即搬离猪场，因此就需要一个猪粪堆集场所。有一些猪场为了操作便捷就近堆放在猪舍旁边，几天甚至一星期才清理一次，清理后并没有做有效消毒工作， 给猪场带来极大的疫病风险。

  在实际操作中，许多工人做不到每天更换工作服和工作鞋并清洗消毒，一方面可能是只有少数的工作服和工作鞋换洗，另一方面工人只有少数的重视。这种情况下，当工人穿梭于各猪舍时其本身就是一个病原的传播者。

  由场外运送饲料进场的饲料运输车或场内转送料的运输车，由于装运饲料不能喷洒消毒的特殊性，所以，在生物安全方面存在一定的风险。场内的饲料输送管道也一样，粘附残留在管壁上的饲料粉尘会在高温高湿条件下而发霉变质和大量滋生有害菌，引起猪群发病。

  因此，在高温高湿季节和低温高湿季节均应在饲料中添加足量的霉菌毒素吸附剂，以降低发病机率。运料车辆应专车专用，不应用于运载饲料以外的其它物品，更不能用于运载任何动物。

  大多数消毒剂的杀毒杀菌的有效浓度都在1：200-600倍稀释，但考虑到对猪、尤其是母猪的刺激，在进行带猪消毒时都是把消毒液浓度稀释至1：800-2000倍。此浓度对猪比较安全，对许多病原微生物也有一定的抑制作用，但对某些病毒菌几乎是无杀灭作用。

  先给大家带来一个好消息，未来饲料价格或许会下调。截止4月28日，超级鱼粉报价12200-12600元/吨，同比3月最高时直降1500元/吨左右;豆粕最新报价3120-3210元/吨，相比4月初最高时猛跌350元/吨。能预见的是各大饲料厂商或许要相继下调饲料价格了，这也许会让咱养猪人松口气!

  我们现在又回到猪价这样的一个问题，各地市场生猪出栏量较大，屠宰企业收购体重相对偏高，市场标准猪供应紧张，企业收购压力较大，因此结算价难以下降。河南、湖北生猪供应充足，企业收购顺畅，但需求面不佳，企业降低结算价。北京因东北猪进入顺畅，价格偏低，下压结算价。目前市场行情报价波动幅度较校预计短期将延续主线稳定，局部小降。

  一些养殖大户想抄底赌秋收时猪价。抄底的做法我不赞同，如果养猪人都去做猪价永远都不可能好转。咱们不可以挤在同一条险路上。放开视野，寻找出路一定有一条路适合你。

  个人认为猪价还远远没有到底，等到何时开始大部分杀母猪了才有希望。杀母猪还能杀出很大一部分肉来，对育肥猪也是一个不小的冲击。上秋以后散户小猪能掉到一百上下，这时最好也不要去抓，等这个低价过后再抓不迟，也就是说母猪不杀个差不多育肥猪不好长价，谁家的母猪下完崽也不能掐死，还要长大了卖到餐桌上!总之今年不养就是赚钱!明年上半年也没啥意思，明年下半年再说吧!!猪价还远远没有到底，等到什么时间开始大份杀母猪了才有希望。杀母猪还能杀出很大一部分肉来，对育肥猪也是一个不小的冲击。上秋以后散户小猪能掉到一百上下，这时最好也不要去抓，等这个低价过后再抓不迟，也就是说母猪不杀个差不多育肥猪不好长价，谁家的母猪下完崽也不能掐死，还要长大了卖到餐桌上!总之今年不养就是赚钱!明年上半年也没啥意思，明年下半年再说吧！

  1、凡注明为其它媒体来源的信息，均为转载自别的媒体，转载并不意味着本网赞同其观点，也不代表本网对其线、您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即与本网联系，本网将迅速给您回应并做处理。

  3、我们努力做到报价信息参考价值最大化，对于报价同一地区有几率存在一些浮动差异，建议实单实谈商榷交易为准。